Cukraus sirupas

Į nedidelį emaliuotą puodelį įberkite 200 g cukraus, įpilkite 100 g verdančio vandens ir maišydamos virkite 15-20 min. ant mažos ugnies. Paskui, košdamos pro išvirintą 3-4 sluoksnių marlę, sirupą perpilkite į sterilų 200 g buteliuką. Jei sirupo gavote mažiau negu 200 g, pripildykite buteliuką virinto vandens ir užkimškite ste­riliu kamščiu. Atvėsusį buteliuką su sirupu padėkite į šaldytuvo apačią. Taip paruoštą sirupą vartokite 2-3 pa­ras.