Pieniška 5% (skysta) manų košė

Į pusę stiklinės karšto vandens maišant įpilami du ar­batiniai šaukšteliai manų kruopų ir nepilnas arbatinis šaukštelis valgomosios druskos tirpalo. Po to maišant ant silpnos ugnies viriname 15-20 min. ir įpilame 100 g (0,5 stiklinės) kūdikių maitinimui paruošto pieno. Gerai išmaišome, užviriname iki pakilimo. Kiek ataušus įde­dame apie 1 /4-1 /3 arbatinio šaukštelio sviesto ar 1 arba­tinį šaukštelį grietinėlės, arba 5-10 g varškės, arba 1/3 kiaušinio trynio.